2014年7月24日 星期四

糖詩在哪兒?我們的門市資訊!


糖詩‧私藏甜心泡芙
店址:台中市大甲區文武路53號1樓 (星巴克對面)
電話:0979-157512
營業時間:13:00-20:00
http://amourchou.blogspot.tw/

我們的大甲門市位於文武路上,從媽祖保佑的鎮瀾宮正門出來向右轉,過兩個紅綠燈,糖詩就在左手邊轉角,歡迎蒞臨糖詩的童話點心世界!

2014年6月19日 星期四

成為一個童話園地,糖詩的空間規劃


童年似糖,甜甜的值得細細回憶品味,
成長如詩,各種酸甜苦辣都是歷程,

我們在店面裡各角落,放入了許多童真的元素,以及童話的意象,讓各位賓客能發自心中感受詩意。
以歐風鄉村的風格來裝飾,搭配亮眼藍色系的配色,提高店面明亮度,也吸引過路客的注目
牆上以手繪的圖案裝潢,畫上童話故事的情境,搭配鄉村風的桌椅成為等候區
讓客人能體會生活之外的夢幻,是糖詩的理念。



那些糖詩的由來,屬於糖詩的故事


十年前,由原料開始接觸製作過程,藉由去感受每種材料的脈動,更能從本質上做出美味的產品。
去感受食物的氣息,與師傅的呼吸達成一體,再加上一心一意的精神力,成就了糖詩。
用心,是師傅最基本也最重要的堅持,讓每一口都變成驚喜,充滿喜悅,
笑著享受每一道點心,心滿意足的品嚐餘味,無需任何調味料,「用心」就是最幸福的美味。

拿的是泡芙,吃下去卻是各種無限可能!


打破傳統日式泡芙的結構,成為無限可能的不敗組合。

泡芙又稱「奶油空心餅」,撇除既定奶油內餡的印象,實質上就是餅皮,內餡則透過巧思,研發口味傳統卻紮實的香草奶油、巧克力奶油,以及口感清爽的香橙、草莓克林姆,推出法式料理等級,價位親民的小點心。


在糖詩,每顆泡芙都是神奇的點心。


我們是創作料理的人,讓甜點不只是甜點,而是你意想不到的美食。

「糖詩‧私藏甜心泡芙」以健康美味兼具的烘焙手法製作泡芙,搭配法式甜點與法式料理的製作技術,在泡芙裡加入多樣化的內餡,創造前所未有的波蘿泡芙。

我們在泡芙的基礎上,用料理的知識與技術加以改變,使泡芙成為能承載各種食材的脆殼。透過這種跳躍式的料理方式,能創造出許多意料之外的口味。

「手裡拿的是泡芙,吃下去卻是提拉米蘇!」「一顆泡芙,竟有水果般的口感!」我們是創作料理的人,讓甜點不只是甜點,而是你意想不到的美食,正因為跳脫了傳統「奶油泡芙」的思維,加入了許多不同的元素,每顆泡芙都是神奇的點心。

泡芙不一定是泡芙,以法式料理的創意巧思,「糖詩•私藏甜心泡芙」的奇幻美味,等你嚐鮮。

推薦商品:經典香草泡芙、巴黎花圈泡芙、新鮮水果奶酪、限量童話甜點、甜心典藏飲品